Découverte de la Ferme

Parcourez notre histoire, nos services et découvrez les secrets de la conception de nos fruits 

Notre histoire

La famille Roy est implantée sur la Ferme de Laclavette depuis 3 générations.
Expérience forte et transmise dans la production fruitière.

Nos valeurs : travailler en harmonie avec les rythmes de la nature, les forces de la terre et dans le respect des arbres, des fruits et de l’homme.
Les fruits de la Ferme :  Grâce à nos méthodes de culture et déchelonnement des récoltes, nos fruits conservent un maximum de leur goût et de leur saveur comme autrefois.
De plus, nos produits ne subissent aucun traintement pour en améliorer l’aspect et la conservation après la récolte. 

Pour satisfaire notre clientèle, nous proposons un large choix variétal de fruits qui permet de satisfaire les différents besoins du consommateur : 
– Par la texture : croquante, fondante, mousseuse.
– Par le parfum : sucré, acidulé
– Ou selon l’utilisation : en pâtisserie, au four ou accompagnement de viande

Un savoir-faire traditionnel au service de nos productions : 
Quantité limitée pour un meilleurs suivi de la récolte.
Nos fruits conservent leur goût naturel grâce à un ensoleillement prolongé et un murissement sur l’arbre.
Cueillette progressive à la main selon maturité.
Ensoleillement maximum pour un goût maximum.
Conduite du verger au plus près de la nature.
Pour une meilleure conservation sur votre table et afin d’assurer une production régulière de qualité, nos vergers sont protégés par des filets contre les intempéries, de plus, toutes les interventions sont effectuées manuellement !

Famille | Génération | Culture | Ferme | Vintage

Charte Qualité

Les clefs de notre réussite, et nos secrets de fabrication !

Culture raisonnée

La ferme de Laclavette pratique la culture raisonnée. Les besoins des végétaux sont évalués à leur strict minimum par des interventions mesurées.

Produit disponible

Nous vous garantissons la disponibilité de nos produits selon leur saisonnalité à notre point de vente tous les jours de 9h à 12h et 14h à 18h (sauf le samedi et le dimanche).

Relation client

Le client étant notre partenaire privilégié, nous lui garantissons de toujours faire le nécessaire pour lui offrir des produits de qualité et portons une écoute attentive à ses suggestions.

Conservation optimale

Pour conserver toutes les qualités organoleptiques de nos fruits, ils sont maintenus et conservés en milieu tempéré.

Eco-responsable

Meilleure protection de l'environnement par enherbement du sol du verger, favorisant une activité biologique naturelle et nécessaire aux végétaux.

Choix des variétés

Celles-ci correspondent à un large éventail de goût et d'utilisation permettant d'assurer un choix varié à nos clients.

Cueillette régulière

Cueillette en plusieurs passages à la main selon maturité, ce qui garantit des fruits mûris sur l'arbre au bon goût, sucrés et gorgés de soleil !

Longévité

Nos produits sont triés et conditionnés à la main pour une meilleure longévité des fruits.